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Tradizioni & Sapori
La Cantina è un ristorante braceria a conduzione familiare, Antonella cuoca e proprietaria del ristorante ricavato all’interno dell’antica cantina di famiglia e a pochi metri dall’orto, prepara piatti della tradizione contadina, ma non solo. Nonna Mimma è il libro di ricette dove Antonella attinge per i suoi piatti che prepara con i prodotti della terra coltivati da nonno Alfonso. Aperta da tre anni, La Cantina è anche sulla guida Hosterie D’Italia Slow Food, Oltre ai prodotti dell’orto, potrete gustare: formaggi e salumi prodotti con antiche metodologie, proprio come facevano i nostri nonni; carne alla brace e baccalà..ma anche percorsi enogastronomici con abbinamenti a vini del territorio, ma non solo… Accomodatevi a tavola e vi faremo viaggiare in un mondo di sapori indescrivibili.
